本网讯（通讯员 龙剑英）近日，宁远县舜康家园水市区域服务中心举办了一场别开生面的“耕耘心田，发酵希望”泡菜制作工坊。活动以“从土地到餐桌”为主线，引导康复者亲手参与泡菜制作的每一个环节——从清洗蔬菜、切配调料，到调配腌渍、装坛封存，在劳动中重建生活技能，重塑社会角色，逐步实现身心康复与自我价值的双重提升。

工坊现场，十余位康复者在社工的陪伴下专注投入。空气中飘散着辣椒、姜蒜与蔬菜的清新气息，伴随着细致的操作，康复者不仅提升了专注力与手眼协调能力，也在互动协作中建立起积极的同伴关系，逐渐找回沟通的信心。

“我以前从没想过自己能做出这么一坛泡菜，特别有成就感！”一位化名“小肖”的康复者捧着自己亲手制作的泡菜罐，欣喜地表示，“我要把它带回家，和家人一起分享。”

据社工小廖介绍，“发酵希望”生活重建工坊以泡菜制作为载体，将康复理念融入从种植到收获、再到加工的全过程劳作中。在水市的农疗基地，康复者亲手种植并收获农产品，进而将其制成泡菜。这一完整周期的参与，是对认知与情绪的双重调适。康复者们在动手实践中锻炼综合能力，并建立起内在的稳定与秩序。逐步实现从“受助者”到“创造者”的身份转变。当亲手制作的泡菜成为赠予亲友的暖心礼物，甚至在未来具备市场价值时，他们也因此重获尊严，重建与社会的联结。

未来，舜康家园将持续拓展服务内涵，整合多方资源，致力于为康复者构建更具支持性与融合性的社区环境。让希望的种子，在时光的沉淀中如坛中风味一般，日益醇厚，陪伴他们在康复之路上稳步向前。