本网讯(通讯员 杨佩东)近日,宁远县保安镇对辖区超市的食品安全有序开展专项检查行动。
检查人员以群众日常消费频次高、易出现安全隐患的食品为重点,对超市内的粮油、乳制品、休闲食品、瓶装饮料等各类商品进行逐一排查。在检查过程中,工作人员严格核对食品生产日期、保质期及储存条件,仔细查看食品包装是否完好、有无变质现象,同时检查食品经营资质、进货台账及索证索票制度落实情况,确保食品来源可溯、质量可控。
此次检查共发现并依法处置过期食品及饮料10余份,有效消除了潜在食品安全风险。检查人员现场向超市负责人及从业人员强调食品安全主体责任,要求其加强日常自查力度,建立健全食品定期清理机制,坚决杜绝过期、变质食品流入市场。
来源:红网
作者:杨佩东
编辑:李芳
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