本网讯（通讯员 周蕾）今年5月以来，宁远县市场监督管理局积极开展打击肉类产品违法犯罪专项行动，此次行动旨在通过严格执法、全面排查和精准治理规范从业者生产经营行为，有效保障肉类产品质量安全。

检查期间，执法人员深入排查肉类产品生产企业的加工、销售环节，加大对商场、超市、农贸市场等肉类产品销售场所的监督检查力度，突击检查散装熟食经营户、火锅店、烧烤店、夜宵店，通过定期巡查和突击检查相结合的方式，重点核查肉类产品的进货台账、检验检疫证明等关键票据，确保销售的肉类产品来源合法、品质可靠。同时，执法人员积极开展肉类产品安全知识宣传活动，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，此次专项整治行动已累计检查肉类产品生产经营单位225家次，针对检查中发现的索票索证不全、食品原料储存不规范、环境卫生不达标等问题，执法人员均现场指出并要求立即整改，同时适时开展“回头看”检查，确保整改到位。下一步，该局将继续深化与各部门的合作，健全完善肉类市场食品安全监管长效机制，加大抽检频次和检查力度，以实际行动筑牢食品安全防线，让消费者买得放心、吃得安心。